「穀雨」とは？読み方や意味、春の終わりを告げる季節を解説

「穀雨（こくう）」という言葉を聞いたことがありますか？

穀雨は 二十四節気の一つ で、穀物を育てる恵みの雨が降る時期を指します。

春の終わりを告げ、次の季節へと移り変わるこの時期には、美しい藤の花が咲き、新緑が輝き始めます。

この記事では、穀雨の意味や由来、自然の変化、過ごし方について詳しく解説します。

穀雨の雨がもたらす豊かな恵みを感じながら、春の終わりを楽しみましょう！

1. 穀雨とは？意味や読み方を解説

穀雨の読み方は？正しい発音をチェック

「穀雨」は 「こくう」 と読みます。

漢字を見ると「穀（こく）」と「雨（う）」なので、直感的には読めるかもしれませんね。
音読みの組み合わせで成り立っています。

「穀」は「五穀（ごこく）」にも使われる漢字で、米・麦・豆などの穀物を指します。
「雨」はそのまま降る雨を意味します。

つまり、穀雨とは 穀物を潤す恵みの雨 という意味が込められているのです。

穀雨の意味とは？農作物に関係する言葉

穀雨は 二十四節気（にじゅうしせっき） のひとつで、春の終わり頃にあたります。

この時期はちょうど 田畑にとって恵みの雨が降る時期 で、種まきをするのに最適な季節とされています。

穀物や野菜が育つためには適度な雨が必要です。
そのため、穀雨は「農業にとって大切な雨が降る時期」という意味で使われています。

昔から農業と深く結びついた言葉だったことがわかりますね。

二十四節気の一つ！穀雨の位置づけ

二十四節気とは、1年を24の季節に分けた中国発祥の暦です。

穀雨はその 6番目 にあたり、春の最後の節気です。

次の節気は 立夏（りっか） で、いよいよ夏が始まります。

春分（しゅんぶん）→清明（せいめい）→穀雨（こくう）→立夏（りっか）という流れになっており、春から夏へと季節が移り変わる大切な時期にあたります。

穀雨の期間はいつからいつまで？具体的な日付

穀雨の期間は 毎年4月20日頃から5月5日頃まで です。

具体的な日付は年によってわずかに変わりますが、大体この時期にあたります。

この時期に降る雨は 「百穀春雨（ひゃっこくしゅんう）」 とも呼ばれ、穀物や野菜が育つのにぴったりの雨とされています。

雨が多いと「梅雨みたい？」と思うかもしれませんが、梅雨とは違い 穏やかで優しい雨 が降るのが特徴です。

穀雨に関連することわざや言い伝え

日本には穀雨に関することわざや言い伝えがあります。例えば：

「穀雨に種をまけば豊作になる」
- 穀雨の時期に種まきをすると、ちょうどよい雨が降って育ちやすくなるという意味。
「穀雨過ぎれば夏来たる」
- 穀雨が終わると、いよいよ本格的な夏が始まるという意味。

農作業にとって重要な時期であることが、昔から伝えられていることがわかりますね。

2. 穀雨の由来と歴史

穀雨の名前の由来は「五穀」に関係がある？

「穀雨」という名前は、穀物を育てるために必要な雨が降る時期であることから付けられました。

特に、昔の日本では「五穀（ごこく）」と呼ばれる 米・麦・粟・豆・稗（ひえ） を大切にしていました。

この時期に雨が降ることで、田畑の土が湿り、穀物が育つ準備が整います。
そのため、「穀物を育てる雨＝穀雨」と名付けられたのです。

中国発祥！二十四節気と穀雨の関係

穀雨はもともと 中国の暦 に由来しています。

中国では、農業が非常に重要だったため、太陽の動きを基に1年を24の季節に分ける二十四節気が作られました。

この考え方は日本にも伝わり、日本の気候に合わせて使われるようになりました。

穀雨の時期は、日本でもちょうど 田植えや種まきの準備 に最適な時期です。

日本の気候との違いは？穀雨の特徴

中国と日本では気候が異なるため、穀雨の影響も少し異なります。

地域	穀雨の特徴
中国	春の終わり頃で、温暖な気候
日本	雨が多くなり、種まきや田植えの準備に最適

日本では、ちょうど 新緑が美しい季節 でもあり、自然が活発に動き始める時期にあたります。

江戸時代の暦と穀雨の関係

江戸時代、日本でも二十四節気が使われていました。

農業が中心の社会だったため、穀雨の時期は 種まきや田植え の目安とされていました。

当時は 太陰太陽暦（たいいんたいようれき） が使われていたため、現代のカレンダーとは少し日付が異なりますが、春の終わりにあたる時期として意識されていました。

穀雨に行われた昔の農作業とは？

昔の農家は、穀雨の時期に 「畑の準備」「種まき」「田植えの準備」 を行っていました。

麦の種まき：秋に植えた麦が、この時期にぐんぐん成長
田んぼの準備：水を張り、田植えに向けた準備
野菜の種まき：夏野菜（ナスやトマト）の植え付け

穀雨の頃にしっかり準備をすると、その年の収穫が豊かになると信じられていました。

3. 穀雨の時期に見られる自然の変化

穀雨の頃に降る雨の特徴とは？

穀雨の時期に降る雨は、春の終わりを告げるような 穏やかでしっとりとした雨 です。

梅雨のように長く降り続くわけではなく、適度に降ることで 土に潤いを与え、植物の成長を助ける 役割を果たします。

この雨は「百穀春雨（ひゃっこくしゅんう）」とも呼ばれ、特に農業にとって重要なものとされています。
昔の人々は 「穀雨の雨は豊作を約束する」 と考え、この時期にしっかり雨が降ることを願いました。

また、穀雨の時期に降る雨は 「種まき雨」 とも呼ばれ、野菜や穀物の発芽を促す役割を持っています。

まさに 「命を育む雨」 と言えるでしょう。

穀雨の時期に咲く花や植物

穀雨の頃になると、春の花々が最後の見頃を迎え、新緑が美しく輝き始めます。

この時期に見られる代表的な花や植物には以下のようなものがあります。

植物名	特徴
藤（ふじ）	紫色の美しい花が垂れ下がるように咲く
牡丹（ぼたん）	「百花の王」とも呼ばれる華やかな大輪の花
ツツジ	赤やピンク、白など色とりどりの花が咲く
ハナミズキ	白やピンクの花が咲き、街路樹としても人気
新緑の若葉	モミジやケヤキなどの木々が鮮やかな緑に染まる

特に 藤の花 はこの時期の代表的な花で、「藤棚（ふじだな）」が見られる公園などでは美しい景色を楽しめます。

また、木々の若葉が一斉に芽吹き、森林や公園が みずみずしい緑 に包まれるのも穀雨の特徴です。

穀雨に旬を迎える野菜や食べ物

穀雨の時期に美味しくなる食べ物には 春野菜 や山菜があります。

食材名	特徴
たけのこ	みずみずしく、煮物や炊き込みご飯に最適
アスパラガス	栄養たっぷりで、炒め物やサラダにぴったり
そら豆	甘みが強く、塩茹でやスープに最適
わらび・ぜんまい	山菜の代表格で、和え物や煮物に
新じゃがいも	皮ごと食べられ、ホクホクとした食感

特に たけのこ は穀雨の時期が旬で、採れたてのものは柔らかく、香りも良いです。
煮物や天ぷら、炊き込みご飯 にすると美味しくいただけます。

また、穀雨の頃に旬を迎える そら豆 や アスパラガス は栄養価が高く、春の疲れを癒すのにぴったりです。

穀雨の頃の動物たちの変化

この時期は動物たちの活動も活発になります。

ツバメが巣作りを始める
- 穀雨の頃になると、日本に渡ってきたツバメが巣を作り始めます。民家の軒先などで見かけることが増えます。
カエルの鳴き声が聞こえ始める
- 田んぼに水が張られ、カエルが鳴き始める時期でもあります。特にアマガエルの鳴き声は春の風物詩です。
昆虫たちが活発になる
- ミツバチが花の蜜を集めたり、蝶が飛び交う姿が増えるのもこの時期の特徴です。

自然界の動きが一気に活発になり、春の終わりと初夏の訪れを感じられる時期です。

穀雨の雨と農作物の関係

穀雨の雨は 農作物の成長にとって重要な役割 を果たします。

土壌を湿らせ、種の発芽を助ける
- 乾燥していた土が適度に湿り、種が芽を出しやすくなります。
気温が安定し、作物が成長しやすい
- 春は寒暖差が激しいですが、穀雨の時期になると徐々に気温が安定し、植物が育ちやすくなります。
田植えの準備が整う
- 穀雨の雨で田んぼに水を張り、5月の田植えに向けた準備が進みます。

特に お米作り において、穀雨はとても重要な時期です。
この時期の天候によって、その年の稲作のスタートが決まるため、農家にとっては気が抜けない季節でもあります。

4. 穀雨の過ごし方と風習

穀雨の頃におすすめの過ごし方

穀雨の時期は、春から夏への移り変わりを感じられる季節です。

この時期ならではの楽しみ方を取り入れて、自然を満喫しましょう。

散歩やハイキングで新緑を楽しむ
- 穀雨の頃は木々の若葉が美しく、森林浴にぴったりの時期です。公園や山道を歩いて、春の終わりの風景を楽しみましょう。
藤の花やツツジを見に行く
- 穀雨の時期は 藤の花やツツジ が見頃を迎えます。藤棚がある公園や神社を訪れるのもおすすめです。
家庭菜園やガーデニングを始める
- 雨が多く、植物が育ちやすい時期なので、家庭菜園を始めるのに最適です。ナスやトマトの苗を植えるのもいいでしょう。
春の食材を使った料理を楽しむ
- たけのこやそら豆、新じゃがいもなど旬の食材を使った料理を楽しんで、季節を味わいましょう。
春の雨の日をゆっくり過ごす
- 穏やかな雨音を聞きながら、読書やお茶を楽しむのも穀雨の過ごし方のひとつです。

穀雨の日に行うと良いこと・縁起の良い習慣

古くから穀雨の時期には、 農作物の成長や豊作を願う習慣 がありました。

現代でも、季節の変わり目を意識して、以下のようなことを取り入れると良いでしょう。

畑や庭の手入れをする
- 穀雨の雨は土に潤いを与えるので、種まきや苗の植え付けに最適な時期です。
穀雨の雨を活用する
- 穀雨の雨は「五穀豊穣をもたらす雨」と言われ、昔の人々はこの雨を 庭や畑に取り込む ことで縁起が良いと考えていました。
健康管理を意識する
- 春から夏への季節の変わり目は、気温の変化が激しい時期です。風邪を引かないよう、食生活に気をつけましょう。
雨の日に静かに過ごす
- 穏やかな雨の日は、心を落ち着けるのに最適。読書や瞑想をして、リラックスするのもおすすめです。
書道や手紙を書く
- 穀雨の雨は「静けさ」を感じさせるため、書道や手紙を書く時間を作ると、心が整います。

穀雨に関係する神社やお祭り

穀雨の時期には、農業の神様に豊作を祈る 神事やお祭り が各地で行われます。

神社名	所在地	穀雨に関連する行事
伊勢神宮（いせじんぐう）	三重県	五穀豊穣を祈願する神事
出雲大社（いずもたいしゃ）	島根県	農作物の成長を祈る祭り
伏見稲荷大社（ふしみいなりたいしゃ）	京都府	穀物の神「稲荷大神」を祀る

また、地域によっては 「田植え祭」 など、農作業のスタートを祝うイベントもあります。

穀雨の時期に神社を訪れて 自然の恵みに感謝する のも良いでしょう。

穀雨の時期の健康管理のポイント

春から夏へ移行する穀雨の時期は、寒暖差が大きく 体調を崩しやすい時期 でもあります。

特に以下の点に注意しましょう。

朝晩の冷えに注意
- 穀雨の時期は日中は暖かいですが、朝晩は冷え込むことがあります。薄手の羽織を持ち歩きましょう。
湿度の変化に対応する
- 雨が多く湿度が高くなるので、部屋の換気をこまめに行い、カビや湿気対策をしましょう。
春野菜で栄養補給
- 旬の野菜には ビタミンやミネラル が豊富に含まれているので、意識的に摂取すると体調を整えやすくなります。
適度な運動を取り入れる
- 穏やかな気候なので、ウォーキングやストレッチなど軽い運動を取り入れましょう。
疲れを溜めない
- 気温の変化が激しい時期なので、無理をせず しっかり睡眠をとる ことが大切です。

穀雨の時期におすすめの食べ物と料理

穀雨の頃に美味しくなる食材を使った料理を楽しむことで、 季節の恵みを味わう ことができます。

料理名	主な食材	特徴
たけのこご飯	たけのこ、米	春の香りが楽しめる定番料理
そら豆の塩茹で	そら豆、塩	シンプルながら甘みが引き立つ
新じゃがの煮っころがし	新じゃが、醤油	ホクホクとした食感が楽しめる
山菜の天ぷら	わらび、ぜんまい	カリッと揚げて塩で食べるのが美味しい
アスパラガスのバター炒め	アスパラガス、バター	シンプルな味付けで春の味を堪能

穀雨の時期は 春の食材が豊富に出回る ので、これらを活用した料理を楽しむのがおすすめです。

特に たけのこや山菜 は、シンプルな調理法で 素材の味を活かす のがポイントです。

5. 穀雨から次の季節へ！立夏に向けた準備

穀雨が終わるといよいよ夏！次の季節との関係

穀雨の時期が終わると、次にやってくるのは 「立夏（りっか）」 です。

立夏は 二十四節気の7番目 にあたり、暦の上では夏の始まりを意味します。

穀雨の時期は 春の終わり にあたるため、これから本格的に気温が上がり、 夏らしい陽気 になっていきます。

季節の移り変わり	特徴
穀雨（4月20日頃〜5月5日頃）	穀物を育てる恵みの雨が降る
立夏（5月5日頃〜5月20日頃）	暑さを感じ始め、夏の訪れを告げる

この時期は、 春と夏の境目 にあたるため、衣替えや夏の準備を進めるのに適しています。

穀雨から立夏にかけての気候の変化

穀雨の頃は雨が多く、気温も比較的穏やかですが、立夏に入ると 一気に気温が上がる ことが特徴です。

日中は25℃近くになる日も → 初夏を感じる暖かさ
朝晩の寒暖差が大きい → 体調管理に注意が必要
湿度が徐々に上がる → 梅雨の前兆を感じることも

この時期は、日差しが強くなるので 紫外線対策 も意識しておくと良いでしょう。

穀雨の時期に準備しておきたいこと

穀雨から立夏にかけての 気候の変化に備える ため、以下のような準備をしておくとスムーズに夏を迎えられます。

衣替えを始める
- 穀雨が終わると、日中はかなり暖かくなります。冬物を片付け、薄手の服を出す準備をしましょう。
夏用の寝具を用意する
- 気温が上がると、冬の布団では暑く感じることも。夏用のシーツや布団を準備すると快適に過ごせます。
紫外線対策を始める
- 立夏が近づくと日差しが強くなるため、帽子や日焼け止めを活用して肌を守りましょう。
水分補給を意識する
- 気温が上がると、汗をかくことが増えます。水分補給をこまめに行い、熱中症を防ぎましょう。
湿気対策を考える
- 穀雨の雨が続くと、湿度が高くなります。カビやダニの対策として、除湿機や換気を意識しましょう。

穀雨の頃にやるべき農作業とは？

農作業においても、穀雨から立夏にかけては 重要な時期 です。

田んぼの準備
- 穀雨の雨で田んぼの土が柔らかくなり、 田植えの準備 が本格化します。
夏野菜の植え付け
- トマトやナス、ピーマンなど 夏に向けた野菜の苗 を植えるのに適した時期です。
雑草対策
- 穀雨の頃から雑草がどんどん成長するため、 早めの草取り が必要です。
害虫対策
- 暖かくなると害虫も活発になるため、野菜や穀物を守るための 防虫対策 を始めましょう。

この時期の作業が、夏の収穫に大きく影響するため、農家にとってはとても重要な時期です。

穀雨を楽しむためのおすすめスポット

春から夏へと移り変わる穀雨の時期には、 自然を満喫できるスポット に出かけるのもおすすめです。

スポット	場所	見どころ
足利フラワーパーク	栃木県	藤の花の名所で、満開の藤棚が楽しめる
奈良・吉野山	奈良県	新緑と山桜の美しい景色が広がる
長谷寺（はせでら）	奈良県	牡丹の名所で、豪華な花々が咲き誇る
軽井沢	長野県	穏やかな気候で、新緑を楽しむのに最適
鎌倉・長谷寺	神奈川県	アジサイが咲き始める季節

特に 藤の花 や新緑を楽しめるスポットが多いので、春の終わりを感じながら自然を満喫しましょう。

まとめ

穀雨は 穀物を育てる恵みの雨が降る時期 で、農業にとって非常に重要な節気です。

✅ 穀雨の基本情報

「こくう」と読み、穀物を潤す雨が降る時期
二十四節気の6番目で、4月20日頃から5月5日頃まで

✅ 穀雨の自然と食べ物

藤の花やツツジ、新緑が美しい時期
たけのこ、そら豆、新じゃがいもなどが旬

✅ 穀雨の過ごし方

新緑の散策や春野菜の料理を楽しむ
衣替えや紫外線対策など夏の準備を始める

✅ 穀雨から立夏へ

穀雨の終わりとともに気温が上がり、いよいよ夏の訪れ
立夏に向けて、体調管理や農作業の準備を進める

春の終わりを感じる穀雨の時期、 自然の恵みに感謝しながら、次の季節への準備を整えましょう！